to learn English
I am studying English from last year.
The teacher told me to use English every day so I decided to write dairy in English but I couldn't. I am not able to continue doing a lot of things. It is my fault. It is very difficult to write dairy in English every day,but I will try to do as much as possible.
食パンアゲイン。
2度目の挑戦！！
食パン作り。
前回の失敗から学んだ事。
上の部分が焼け過ぎないように、焼き時間のラスト5分は上にアルミを被せる！
いざ！クッキングスタート！
初っ端つまずく笑。
この日、外は大雨ということで湿度が高い。パン作りは天気や気温にとっても影響されるようで、生地がべっちょべちょ。
確か、先生がその日の天気によって水の量を調整するようにって言ってたような。。。
頑張ってこねてみたけど、どうにもならず途中、粉を足しました。
なんやかんや生地完成！！
あとは焼くのみ！！
今回は、前回より10分ほど長めに焼いてみたところ、、、
こんな感じに。
うーん、やっぱり焼きがあまいなぁー。
どうしたものか、、、
次回は設定温度を上げてみるかな。
食パン難しい。。。
初めての。
鮨。
9/20
バンコク来て初めてお寿司を食べました。
生まれて初めて、カウンターしかないお寿司屋さんに行きました。
美味すぎて、衝撃を受けました。
@みさき鮨 レインヒル1階
お通し。ナスとミョウガのゴマソース和え。
塩辛
かぼす？が効いてる出汁のジュレ。
ウニ、ユリ根、ピータン、枝豆入り。
マグロの脳天巻き
あん肝と奈良漬
鰹の炙り。
上の緑のはおろし生姜とネギの刻みを混ぜたもの。
何だったかな、これ笑。ヒラメ？の昆布締め？
小田原の鯵。
西京漬
何とか貝。
マグロの赤身。漬け。
マグロの脇腹あたり笑。
薄い3枚の切り身がミルフィーユ状に。
マグロ大トロ。
コハダ。
鯛。
ノドグロの炙り。絶品。
車海老。ミディアムレア。
ウニ。
煮穴子。
アオサの味噌汁。
卵焼き。
デザート。抹茶プリン？葛餅？と水信玄餅。
本当に久しぶりの感動。
日本から遠く離れたこの場所で、こんなに美味しいお寿司が食べられるとは思いもしなかった。
Today's event
I had no plans today so I got up late and then I did housework and made lunch for myself.I had to buy ingredients of dinner so I went out.
There is the coffee shop near the supermarket that I ofen go.I stopped at there befor go shopping.It was the second time for me to come the coffee shop.
The shop's name is Wonderwall The Kaffbar.It is a nice place for me so I always spend many times there.
Today l stayed there an hour and a half and then I went to the supermarket and went back.
