タイのくらし。

タイで駐在妻始めました。

flooding

14th of October 

When I got up I was very surprised because the street in front of my apartment was flooded.

I already reserved the hair salon but I could not go. I was not able to go out.

It was the second time to cancel an appointment for hair salon.I was very sad.

f:id:Ri-Bo:20171015172245j:image

f:id:Ri-Bo:20171015172411j:image

↑I took photos from my apartment.

f:id:Ri-Bo:20171015172440j:image

↑at soi 39  

This is Thai person who I do not know.

 

バザー。

10/7

日本人会バザーへ。

狭い会場に人、人、人!!!!

いろんな企業が出店してたり、大使館の奥様たちのハンドメイド品が売られてたりと商品は色々。売上金はすべて寄付されるそう。

 

目玉商品はクーポン券。有名ホテルの食事券や宿泊券などなど。中には9000バーツ(28000円くらい)相当のものが2000バーツ(7000円くらい)で買えたりと結構お得。

でもこれ争奪戦で、オープンと同時にクーポン券売り場まで猛ダッシュしないとお得商品が手に入らないの。

 

年甲斐もなく全力で走ったら、なんと6番!!!!center point hotelのスイートルーム1泊2日朝食付の宿泊券get!!!!

 

他戦利品は、クックドゥのレトルト、ドレッシッング、野菜など。

 

さすがバザー、戦場だったけど楽しかった◡̈♥︎

 

シフォンケーキ作り。

教えてもらいながら、初めて1人でシフォンケーキ作ってみた。

 

混ぜるの難しい。

混ぜすぎるとうまく膨らまない。

サクッサクッと混ぜるのがコツみたい。

 

今回はアールグレーの茶葉を入れて、紅茶シフォンに。あと、キャラメルソースも一緒に手作り。グラニュー糖に少し水入れて火にかけ、色が付いて来たら火を止めて生クリーム入れて混ぜる。

 

出来上がりはこちら↓

f:id:Ri-Bo:20171008155640j:image

ちょっといびつ笑。

味は良し!!!

瓶に入ってるのがキャラメルソース。

旦那氏と2人でペロりと完食♡

今日の出来事。

今日はビザ更新のためにイミグレーションオフィスへ行った。

旦那氏と一緒に行かなくちゃいけなくて、目的地付近で合流することにした。

旦那氏はポジションカーで、私は電車(BTS)で向かった。

 

最寄駅はBTSサムロン駅。最近開通したばかりのnew station(現在、東行きの終点)

日本人はほとんど利用しないと思われる、日本人界隈から遠く離れた駅。

 

1人でがたんごとん電車に揺られること約15分(意外と短い笑)。日本人がサムロン駅に行くのが珍しいのか、めっちゃ見られて視線が痛かった笑。

 

集合場所に無事着いて、旦那氏のポジションカーに乗り込んだら、そっからが遠かった。

 

1時間くらいかけて行ったのに、イミグレオフィスでの滞在時間およそ10分。殆どの手続きは旦那氏の会社のスタッフがやってくれてて、あとは私たちの顔写真を取るだけだったってゆー。

 

なにぃぃぃーーーーー!!

これ、来た意味あるわけ?!?!

 

久しぶりにプリプリプリプリしちゃった、今日の出来事でした。

 

to learn English

I am studying English from last year.

The teacher told me to use English every day so I decided to write dairy in English but I couldn't. I am not able to continue doing a lot of things. It is my fault. It is very difficult to write dairy in English every day,but I will try to do as much as possible.

食パンアゲイン。

2度目の挑戦!!

食パン作り。

 

前回の失敗から学んだ事。

上の部分が焼け過ぎないように、焼き時間のラスト5分は上にアルミを被せる!

 

いざ!クッキングスタート!

 

初っ端つまずく笑。

この日、外は大雨ということで湿度が高い。パン作りは天気や気温にとっても影響されるようで、生地がべっちょべちょ。

確か、先生がその日の天気によって水の量を調整するようにって言ってたような。。。

 

頑張ってこねてみたけど、どうにもならず途中、粉を足しました。

 

なんやかんや生地完成!!

あとは焼くのみ!!

今回は、前回より10分ほど長めに焼いてみたところ、、、

f:id:Ri-Bo:20170924223838j:image

 こんな感じに。

うーん、やっぱり焼きがあまいなぁー。

どうしたものか、、、

 

次回は設定温度を上げてみるかな。

食パン難しい。。。

 

初めての。

鮨。

9/20

バンコク来て初めてお寿司を食べました。

生まれて初めて、カウンターしかないお寿司屋さんに行きました。

美味すぎて、衝撃を受けました。

f:id:Ri-Bo:20170923201519j:image

@みさき鮨  レインヒル1階

f:id:Ri-Bo:20170922204121j:image

お通し。ナスとミョウガのゴマソース和え。

f:id:Ri-Bo:20170922204240j:image

塩辛

f:id:Ri-Bo:20170922204354j:image

かぼす?が効いてる出汁のジュレ。

ウニ、ユリ根、ピータン、枝豆入り。

f:id:Ri-Bo:20170922204510j:image

マグロの脳天巻き

f:id:Ri-Bo:20170922204720j:image

あん肝と奈良漬

f:id:Ri-Bo:20170923195009j:image

鰹の炙り。

上の緑のはおろし生姜とネギの刻みを混ぜたもの。

f:id:Ri-Bo:20170923195425j:image

何だったかな、これ笑。ヒラメ?の昆布締め?

f:id:Ri-Bo:20170923195730j:image

小田原の鯵。

f:id:Ri-Bo:20170923195751j:image

西京漬

f:id:Ri-Bo:20170923195821j:image

何とか貝。

f:id:Ri-Bo:20170923195856j:image

マグロの赤身。漬け。

f:id:Ri-Bo:20170923200002j:image 

マグロの脇腹あたり笑。

薄い3枚の切り身がミルフィーユ状に。

f:id:Ri-Bo:20170923200746j:image

マグロ大トロ。

f:id:Ri-Bo:20170923200814j:image

コハダ。

f:id:Ri-Bo:20170923200840j:image

鯛。

f:id:Ri-Bo:20170923200902j:image

ノドグロの炙り。絶品。

f:id:Ri-Bo:20170923200950j:image

車海老。ミディアムレア。

f:id:Ri-Bo:20170923201046j:image

ウニ。

f:id:Ri-Bo:20170923201111j:image

穴子

f:id:Ri-Bo:20170923201141j:image

アオサの味噌汁。

f:id:Ri-Bo:20170923201202j:image

卵焼き。

f:id:Ri-Bo:20170923201234j:image

デザート。抹茶プリン?葛餅?と水信玄餅

 

本当に久しぶりの感動。

日本から遠く離れたこの場所で、こんなに美味しいお寿司が食べられるとは思いもしなかった。