2019-02-20 バターロール。 今日はパン教室でバターロールを習った。 イーストは白神こだま酵母。生地がしっとりモチモチに仕上がる♡ 成形して発酵後の写真↑ うーん、、、この段階で成形イマイチ。 巻きが甘かった。。。 焼き上がりこんな感じ↑ やっぱり形いびつ、、、 バターロール、成形難しいけどやっぱり美味しい(^^)♡