タイのくらし。

タイで駐在妻始めました。

ヤクルト工場見学。

2017.11.28

アユタヤにある、ヤクルト工場見学に行って来た。

 f:id:Ri-Bo:20171205190834j:image

タイでもヤクルトはたくさん売られてます。

一本約7バーツ。25円くらい。

今回はスタッフとして参加。

任務はカメラマン笑。

 

f:id:Ri-Bo:20171205185556j:image

世界中でヤクルト売られていることに驚き。

何だろう、、、ヨーロッパ圏の包装がやたらオシャレに見える笑。

f:id:Ri-Bo:20171205185709j:image

↑工場のスタッフが作ったんだとか。
2000個のヤクルト容器からできているようです。クオリティー高い!!

f:id:Ri-Bo:20171205185646j:image

↑点灯するとこんな感じ。

f:id:Ri-Bo:20171205190355j:image

↑頂いたお土産。

でっかいヤクルトは貯金箱。

 

スタッフとして行ったのですが、ふつーに楽しんじゃいました。

火葬場。

2017.11.27

ラマ9世、通称プミポン国王のお葬式が10/26に行われた。

この日は休日となり、国民は皆献花に出かけたとか。だからいつもは賑やかな中心街もとても閑散としてたらしい。私はバンコクに居なかったから知らないけど。

 

火葬場を一年以上かけて建てたらしく、それがとても綺麗だと聞いて見に行ってきた。

f:id:Ri-Bo:20171129221322j:image

f:id:Ri-Bo:20171129221923j:image

↑全体の模型図。とても広い。

f:id:Ri-Bo:20171129222422j:image

↑火葬したと思われる場所。

 

激混みだったけど、行った甲斐があった。ものすごく綺麗。タイのどこの観光地よりも見応えがあるんじゃないかと思った。

 

これ、今月末で壊されてしまうらしい。

いつも思うのだけど、本当にやる事が極端。歴代そうやってきたのだから仕方のないことかもしれないけど、とてももったいない気がする。

 

タイにあるどの建物よりも丁寧に造られてた。携わった人々が皆、王様への追悼の気持ちを込めたのだと思う。

本当にもったいない気がするが、きっと壊すことに意味があるのだろうと思う。

鮨 雅人

2017.11.15

バンコクで一番予約が取れにくいお店。

この日に行けたのが奇跡✨

f:id:Ri-Bo:20171123143624j:image

at soi31

f:id:Ri-Bo:20171125184859j:image

久しぶりに美味しい枝豆食べた。

塩加減、茹で加減が絶妙。

f:id:Ri-Bo:20171125185028j:image

北海道産、牡蠣。季節を感じる(泣)

ポン酢のジュレと、旨味醤油がたまりません。

 f:id:Ri-Bo:20171123160747j:image

 あん肝の出汁煮。

出汁がよーく滲みてて◎

f:id:Ri-Bo:20171123161213j:image

西京焼き。肝ソース添え。

f:id:Ri-Bo:20171123161303j:image

お口直しの洋梨コンポート。山梨産だとか。こだわり感じる。

 

ここからお鮨がスタート!!

 

f:id:Ri-Bo:20171123161453j:image

イカ。とにかく柔らかい。

f:id:Ri-Bo:20171123161526j:image

ガリと大根のお漬物。無くなると直ぐに足してくれる(笑)

f:id:Ri-Bo:20171123161626j:image

目鯛。

f:id:Ri-Bo:20171123161658j:image

鰯。めっちゃ脂がのってた。

f:id:Ri-Bo:20171123161821j:image

ノドグロの炙り。うますぎた。

f:id:Ri-Bo:20171123161919j:image

赤身。マグロ最高。

f:id:Ri-Bo:20171123162011j:image

 トロ。溶けた。

f:id:Ri-Bo:20171123164229j:image

秋刀魚。日本の秋を思い出す(泣)

f:id:Ri-Bo:20171123164311j:image

赤貝?貝の名前が覚えられない笑。

f:id:Ri-Bo:20171123164359j:image

車海老。茹で立て!!!

f:id:Ri-Bo:20171123164431j:image

ゲソの炙り。酒が進む🍶

f:id:Ri-Bo:20171123164549j:image

ウニ。あまーーい!!

f:id:Ri-Bo:20171123164647j:image

イクラ。味付けほとんどなし。とってもジューシー。

f:id:Ri-Bo:20171123164736j:image

穴子。一瞬で口の中からいなくなった。

 f:id:Ri-Bo:20171125152604j:image

お味噌汁。海老の出汁がきいてて優しい味。

f:id:Ri-Bo:20171125152659j:image

ネギトロ巻き。海苔がパリパリ。

f:id:Ri-Bo:20171125152746j:image

旦那氏が私の誕生日祝いをお店にお願いしてくれたらしく、卵焼きがホール?で出てきた笑。

大将が「うちは寿司屋なんでね、バースデーケーキはこれなんです。粋でしょ?」って笑。確かに笑。

f:id:Ri-Bo:20171125153104j:image

f:id:Ri-Bo:20171125153039j:image

一部、切り分けて頂きました。

 f:id:Ri-Bo:20171125153214j:image

締めはネギトロ巻きアゲイン。

f:id:Ri-Bo:20171125153319j:image

デザート。胡麻豆腐?の黒蜜がけとシャーベット。何味だったかな?

 

最初から最後まで感動しっ放し。

日本人で良かったと心底思った。

また行きたい。

誕生日。

今日は私の誕生日。

でも、ど平日&旦那氏帰りが遅いので

ふっつーーーの夜ご飯。特別感ゼロ。

 

でも大丈夫!!明日はお鮨屋行くんだ♡

予約がとっても取りにくいお店。一日ずれたけど15日に予約できてキセキ。

楽しみすぎるー!!

 f:id:Ri-Bo:20171114220638j:image

↑これは先週日曜日の、前々夜祭。

こっちでは食あたりになるのが怖くて、シーフード買ったこと無かったけど、今回意を決してハマグリとエビを使ってパエリア作ってみた。

美味かった♡

パンパパン。

久しぶりにおかずパン作ってみた。

ベーコンチーズパン。

f:id:Ri-Bo:20171112155815j:image

レシピあるけど、色々端折ってみた笑。

本当は切り口に黒ごまととろけるチーズをふりかけるのだけど、材料ないので今回はなし。

 

仕上がり、やっぱりちょっと傾くなぁ。まだまだだなー。

ユーカリリース。

作ってみました♡

同じマンションの奥様に教えて頂き初挑戦。

ずっと作ってみたかったユーカリリース。クリスマスデコレーションで♡

f:id:Ri-Bo:20171111235712j:image

ハンガーを円状に曲げて、針金部分に緑色のテープを巻きつける。

 

ユーカリの葉をいくつか束ねたものを12束ほど作り、それをバランスよくハンガーに針金でくくりつけていく。

 

デコレーションは、ソラフラワーと松ぼっくり、赤い実とペーパーリボン。

 

ソラフラワーがユーカリの緑ととてもマッチしていて良し◎

f:id:Ri-Bo:20171112000914j:image

อันนี้สวยมากๆ◡̈♥︎ 

ロイクラトーン。

11/3

年に一度のタイ行事。

今年はチャオプラヤ川にお花を流しに行きました。

f:id:Ri-Bo:20171107234456j:image

↑流すお花。

土台はバナナの幹、緑色の部分はバナナの葉っぱ。飾りは蘭の花。全て生花。

タイ人に教えてもらいながら自分で作りました。だいぶ適当に笑。

 

で、これを願いと共に川に流すのです。

f:id:Ri-Bo:20171107234756j:image

↑こんな感じで、どんぶらこっこと流れて行きます。

結構重量あったのにちゃんと浮くからびっくり。

 

願い事、叶いますように◡̈♥︎